このくず餅は添加物を一切使用せず、発酵食品で、なんと15ヶ月以上も地下天然水で熟成発酵させています。そうすることで乳酸菌が7000/ｇになるそうです。(財団法人　日本食品分析センター調べ)
私は普段、できるだけ体に良いもの摂るように心がけています。いつも、1箱2〜3人前(777円)を購入し、多い日は一人で食べきる事もあるほど・・・。量はともかく、くず餅はきな粉・黒糖蜜をかけてバランスよく食べられるので栄養満点、美味しくいただけます。オススメの一品です。
長嶋一茂